Receita: Arroz da sogra

Ingredientes 

1/2 kg de peito de frango

2 dentes de alho

1 cebola média

5 xícaras de arroz branco

1/2 xícara de chá de óleo

Sal a gosto

2 latas de milho verde

1 lata de ervilha

1 lata de creme de leite

1 lata de molho de tomate

500 g de mussarela

1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo 

1. Depois de temperar o frango, leve ao fogo o óleo

2. Junte a cebola e o alho picado e deixe dourar

3. Em seguida acrescente o frango e cozinhe até ele estar bem douradinho

4. Deixe esfriar e desfie-o, em seguida coloque em uma panela com o molho de tomate, 1 lata de milho e a lata de ervilha e deixe cozinhar

5. Faça o arroz branco separadamente

6. Em seguida bata uma lata de milho verde e o creme de leite sem soro no liquidificador

7. Leve o creme de milho ao fogo baixo por 2 minutos

8. Acrescente o frango ao arroz e misture bem

9. Por cima coloque o creme de milho e em seguida a mussarela

10. Para ficar douradinho coloque o queijo ralado por cima da mussarela

11. Leve ao forno médio por cerca de 10 a 15 minutos

12. Em seguida retire e sirva, pode usar batata palha ou frita para acompanhar

13. Tempo de Preparo: 50min