Agevisa vai intensificar fiscalizações em venda de carnes e derivados na Paraíba
A Agência de Vigilância Sanitária da Paraíba (Agevisa) vai intensificar as fiscalizações de alimentos derivados de animais na Paraíba, em conjunto com as vigilâncias sanitárias nos municípios, Ministério Público e Procons. Uma reunião foi realizada na tarde desta segunda-feira (20), após a operação ‘Carne Fraca’ da Polícia Federal apontar possíveis irregularidades na comercialização de carnes. A Agevisa-PB está aguardando informações de quais lotes do produto podem ter problemas.
O diretor técnico da área de medicamentos e alimentos da Agevisa-PB, Ailton César dos Santos Vieira, explicou que a Polícia Federal ainda está investigando. “Quem executou a operação foi a PF. O inquérito ainda está em andamento”, disse.
Os órgãos pretendem, também, elaborar cartilhas e material educativo para a população mostrando os cuidados que devem ser tomados para evitar possíveis danos à saúde humana, orientando como identificar alimentos sem a qualidade adequada, sem certificação, entre outros cuidados. Todo produto de origem animal precisa ter uma certificação de sua origem.
“Essas medidas de caráter educativo já saiu como encaminhamento para ser executado pelos órgãos”, disse. “Faremos as orientações aos consumidores, vamos intensificar as inspeções de rotina que já fazemos, de rotina, ver condições de armazenamento e indícios de deterioração desses produtos e orientar os municípios que também são responsáveis por executar essas ações de inspeção, que também façam o mesmo”, disse.
Segundo César, a Agevisa vai focar em todas as marcas de carnes, não apenas das marcas dos grupos investigados pela Polícia Federa. Serão inspecionados todos os produtos de origem animal, como carnes, derivados do leite, queijos, embutidos, etc.
“A gente já faz isso de maneira regular, mas a partir da notícia de fato, a partir de hoje, nós já estamos trabalhando na intensificação dessas atividades de fiscalização”, disse Ailton César. Com informações do Click PB
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